どっちのジャガイモを買いますか？

スタッフよもやま話

こんにちは！　総務＆経理スタッフの松下です。

この時期、スーパーへ行くと、新ジャガがいっぱい並んでいますよね。

もし、北海道産のジャガイモと、九州産のジャガイモが、まったく同じ

値段で並んでいたら、あなたはどちらのジャガイモを買いますか？

日本で生産されるジャガイモの８割は北海道産。

８月から１０月にかけて収穫され、貯蔵して少しずつ出荷されます。

ということで、長期保存しても痛まないような"処置"が施してあるわけです。

その１つが、放射線の照射。

ジャガイモは食品の中で唯一、放射線の照射が許可されている食物。

そして放射線の照射は北海道でのみ行われています。

（北海道産のすべてが照射されている訳ではありません。）

もう１つは、収穫直前の除草剤の散布。

収穫直前に除草剤を撒くと、皮が硬くなって傷みにくくなるそうで、当然味は

落ちますが、北海道産は、ほぼ１００％この処置が施してあるそうです。

先日、聞いてきたセミナーの受け売りですが、これを聞くまでは

間違いなく北海道産のジャガイモを買ってました。

"北海道"って書いてあるだけで、何かおいしいようなイメージが

しますよね～。　　　皆さんはどうですか？

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